Veg - Wegetarianizm / Weganizm

an · Wysłany: 2009-10-10, 17:19

Pewnie ze mozna wiécej kiszonej kapusty i kiszonych ogórków , a takze naturalnie kwaszonych buraczków (wiem ze niektórzy takie robiá)

Ines · Veg Niebanalny **Pomogła:** 3 razy Posty: 90

[quote="krzysztof"]
"Należny pociąć kapustę włożyć do blendera zalać woda destylowana,oczyszczona (nie z kranu lub ze studni)do 2/3 pojemności blendera i zmiksować ,przelać do dzbana lub jakiegoś innego najlepiej szklanego naczynia...quote]

Mam pytanko odnośnie do sporządenia tego probiotyku- czy moge zalac kapuchę woda kranowa, przefiltrowana przez dzban filtrujący Brity a potem przechowywac w granku emaliowanym? Nie mam szklanego naczynia, w sloiku 1litrowym się nie zmieści (chyba, ze kupiłabym taki wielki na weki?). Z góry dziękuję :-)

hannah_9 · Wysłany: 2010-02-10, 22:49

Szybkie pytanko i prosba o podpowiedz:
Czy moge zrobic rejuvelac z ziaren orkiszu (a nie normalnej pszenicy)?

Dzieki z gory!

hannah_9 · Wysłany: 2010-02-11, 12:31

ok, moge, juz wiem

Cordoba_2004 · Veg Dojrzały Posty: 45

Ludzie kapucha kiszona ze sklepu to żaden probiotyk jakie to wy bakterie chcecie rozwinąć
w środowisku

-sztucznego kwasu mlekowego
- benzoesanu
- innych konserwantów
Zakiś sobie to bedziesz miał priobiotyk

krzysztof · Veg przez duże V **Pomógł:** 26 razy Posty: 1324

WITAJ Cordoba_2004 :sloneczko:

!!!

Wiemy , wiemy.....
Temat kiszonej kapusty był już przerabiany:
http://www.forumveg.pl/to...usta-vt4489.htm

POZDRAWIAM Z ZIELONEJ GÓRY :sloneczko:

raman · Łamacz Klawiatur Wiek: 82 Posty: 275

hmm...

ja tam odpuściłem temat specjalnych probiotyków, choć w kilka miesięcy po przejściu z wegetarianizmu na weganizm byłem jeszcze pod przemożnym wpływem producentów zaczarowanych jogurtów. z przerażeniem szukałem więc wegańskiego substytutu.
dziś z fermentowanych rzeczy pijam niepasteryzowane piwo i wino, do tego raz od czasu kapusta kiszona, a w sezonie małosolne ogórki.
im więcej surowych warzyw i owoców, tym lepsza flora bakteryjna. i tu rację mają witarianie- im więcej raw, tym lepsza praca jelit. martwe gnije, a żywe fermentuje wytwarzając odpowiednią florę bakteryjną.
tym samym nie trzeba więcej wyrzucać dwóch zeta za kieliszek downonka z paroma miliardami bakteri trudnowymawialnych, HEJ!