Veg - Wegetarianizm / Weganizm Strona Główna Veg - Wegetarianizm / Weganizm
Forum dla Weg(etari)an

RegulaminRegulamin FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj  AlbumAlbum  DownloadDownload

Poprzedni temat «» Następny temat
Kiełki gryki - wątpliwości
Autor Wiadomość
distortedreality 
Mały Veg


Wiek: 30
Posty: 3
Skąd: Łódź
Wysłany: 2017-02-16, 15:08   Kiełki gryki - wątpliwości

Witam serdecznie,

Od dłuższego czasu kiełkuję i zjadam ok. 200 gram kaszy gryczanej niepalonej. Kompletnie nie przepadam za gotowanym jedzeniem. Moje pytanie dotyczy kiełkowania gryki (kasza gryczana niepalona) i jest następujące: czy zjadanie podkiełkowanej / skiełkowanej gryki niesie za sobą negatywne konsekwencje dla organizmu ? Na necie można wiele poczytać odnośnie tego, iż kiełki zawierają białka / białko, które nie są trawione przez ludzki organizm, a także to, że mogą powodować rozszczelnienie się jelit. To jak to w końcu jest ?
 
 
orzechova 
Guru Veg
żółtodziób



Pomogła: 58 razy
Wiek: 29
Posty: 5043
Skąd: Gdańsk
Wysłany: 2017-02-16, 15:29   

uważałabym na źródła tego typu rewelacji, zwłaszcza historie o nieszczelnych jelitach ;) są jakieś badania na potwierdzenie?
_________________
kiełkuj zielonym do góry! :)
 
 
distortedreality 
Mały Veg


Wiek: 30
Posty: 3
Skąd: Łódź
Wysłany: 2017-02-16, 16:58   

Tutaj jest trochę do poczytania http://www.pepsieliot.com...iurawic-jelita/ na temat kiełkujących ziaren, które mogą powodować przeciekające jelita. Terapia Gersona wspomina także, że kiełki posiadają niekompletne aminokwasy (forma ochrony rośliny), lecz nie wspomina dokładnie o które kiełki chodzi.
 
 
Surri 
Żona Admina
Pizdata


Pomogła: 77 razy
Wiek: 32
Posty: 11227
Skąd: Kraków
Wysłany: 2017-02-17, 07:23   

Cytat:
Istnienie tego schorzenia jest kontrowersyjne, obecnie nie wchodzi w skład ogólnie uznanej wiedzy medycznej (nie znajduje się w opracowaniach nozologicznych) – jest natomiast szeroko dyskutowane w kręgach związanych z medycyną niekonwencjonalną, oraz w środowiskach związanych z terapią autyzmu i pokrewnych zaburzeń rozwojowych.

https://pl.wikipedia.org/wiki/Zesp%C3%B3%C5%82_nieszczelnego_jelita

Ziarenka i kiełki są mega zdrowe, jak napisał dr Greger w swojej książce ,,Jak nie umrzeć przedwcześnie. Co jeść, aby dłużej cieszyć się zdrowiem". Jedząc ziarna to tak jakłbyś jadł całą roślinkę na raz: korzeń, łodygę, owoc, wszystko co ma najlepsze.

I proszę Cię nie czytaj Pepsi Eliot, ona pisze, że wirusy nie istniejo :megapolew:
Pepsi nie jest wiarygodnym źródłem niczego. Jest dobrym źródłem lolkontentu, ale nie chcę jej nabijać kabzy odsłonami.

[ Dodano: 2017-02-17, 07:27 ]
Btw. Co to są niekompletne aminokwasy? Jak wygląda taki aminokwas?
(co skreślić?)
_________________
Śpieszmy się kochać mężczyzn oni tak szybko tyją!

Połykaj z Surri
 
 
 
filifjonka 
Veg przez duże V
powered by plants



Pomogła: 37 razy
Wiek: 30
Posty: 1939
Skąd: dupa
Wysłany: 2017-02-17, 10:43   

A co z panią Desmond? Czy ona jest też niewiarygodnym źródłem? Czytać, czy nie warto?

W tym wywiadzie: http://dieta.mp.pl/wywiad...nikac-glutenu,1
wspomina o nieszczelności jelitowej.
Cytat:
Nieszczelność jelitowa uważana jest jednak przez niektórych lekarzy za zagadnienie z zakresu medycyny alternatywnej. Czy występowanie nieszczelności jelitowej udowodniono już naukowo?

W PubMedzie, czyli w największej bazie danych publikacji medycznych, można wyszukać mnóstwo artykułów na temat zjawiska przerwania szczelności bariery jelitowej. Opisuje się je w kontekście nie tylko chorób autoimmunologicznych, ale ostatnio również schizofrenii, depresji, atopii oraz chorób kardiometabolicznych. Całkiem niedawno opublikowano badania, które wykazały, że u osób z nieceliakalną nadwrażliwością na gluten nadmierną nieszczelność jelitową stwierdza się w bardzo krótkim czasie po spożyciu glutenu. Następuje translokacja zawartości jelita do obiegu i w ciągu kilkudziesięciu minut pojawia się uogólniony stan zapalny organizmu. Doktor Alessio Fasano jako pierwszy zaczął tłumaczyć i opisywać te procesy na poziomie molekularnym.
_________________
Ostatecznie wszystko, co żyje, ma w środku jakąś kiszkę.
 
 
Jędruś 
Veg przez duże V



Pomógł: 35 razy
Posty: 1624
Skąd: Ziemia Ognista
Wysłany: 2017-02-17, 11:29   

Witam Distortedreality

Zielenina gryki zawiera glikozyd fagopirynę, natomiast kiełki tego nie zawierają, pojawia się ta substancja w późniejszej fazie rozwojowej.
Fagopiryna w większych ilościach powoduje światłowstręt, wysypki pod wpływem światła itp.
Tutaj (link poniżej) jest o tym ale po angielsku (abstract). Można spożywać zieleninę gryki do ok. 40 g na dzień bez efektów ubocznych.
http://tiny.pl/gfrg6

Pozdro.
Jędruś wegano-witarianin + B12
Zwolennik soku marchewkowego własnej roboty.
NO :spam:
 
 
Surri 
Żona Admina
Pizdata


Pomogła: 77 razy
Wiek: 32
Posty: 11227
Skąd: Kraków
Wysłany: 2017-02-17, 13:08   

Aaa

[ Dodano: 2017-02-17, 13:09 ]
Bbb

[ Dodano: 2017-02-17, 13:10 ]
Ccc

[ Dodano: 2017-02-17, 13:11 ]
Ddd

[ Dodano: 2017-02-17, 13:12 ]
Eee

[ Dodano: 2017-02-17, 13:13 ]
Fff

[ Dodano: 2017-02-17, 13:14 ]
Ggg

[ Dodano: 2017-02-17, 13:15 ]
Hhh

[ Dodano: 2017-02-17, 13:16 ]
Iii

20170217_130525.jpg
Plik ściągnięto 12 raz(y) 898,22 KB

20170217_130558.jpg
Plik ściągnięto 7 raz(y) 914,7 KB

20170217_130622.jpg
Plik ściągnięto 6 raz(y) 946,37 KB

20170217_130629.jpg
Plik ściągnięto 6 raz(y) 950,16 KB

20170217_130643.jpg
Plik ściągnięto 7 raz(y) 845,6 KB

20170217_130650.jpg
Plik ściągnięto 6 raz(y) 913,59 KB

20170217_130654.jpg
Plik ściągnięto 8 raz(y) 946,74 KB

20170217_130702.jpg
Plik ściągnięto 5 raz(y) 961,89 KB

20170217_130716.jpg
Plik ściągnięto 7 raz(y) 1,01 MB

_________________
Śpieszmy się kochać mężczyzn oni tak szybko tyją!

Połykaj z Surri
 
 
 
orzechova 
Guru Veg
żółtodziób



Pomogła: 58 razy
Wiek: 29
Posty: 5043
Skąd: Gdańsk
Wysłany: 2017-02-17, 13:40   

to ta książka o nieumieraniu?
_________________
kiełkuj zielonym do góry! :)
 
 
Surri 
Żona Admina
Pizdata


Pomogła: 77 razy
Wiek: 32
Posty: 11227
Skąd: Kraków
Wysłany: 2017-02-17, 17:04   

tak
_________________
Śpieszmy się kochać mężczyzn oni tak szybko tyją!

Połykaj z Surri
 
 
 
distortedreality 
Mały Veg


Wiek: 30
Posty: 3
Skąd: Łódź
Wysłany: 2017-02-17, 22:51   

ale daliscie czadu z tematem, myslalem, ze po krotce ktos odpisze a tu prosze rewalacja jak dla mnie. dzieki wszystkim za checi. czy ktos z was jada kielki jako wegle zalozmy codziennie przez dluzszy okres czasu ? jesli tak to jak z samopoczuciem ? ja jadam od dluzszego czasu te kielki gryki, bardzo mi zmakuja np z rodzynkami, niby sie dobrze czuje mam energie itd ale mam takie wrazenie ze po kielkach nie moge zrobic luzniej kupki :D ogolnie to ponad 70% jem na surowo, warzywa, owoce, orzechy, nasiona jest okej ale po tych kielkach jakos tak nie teges. sa dni ze jest okej, a sa ze kupka luzna nie jest :D i wlasnie nie wiem czy je odstawic na dobre, czy co zrobic. bo gotowane kasze kompletnie mi nie smakuja sa dla mnie jak by byly z plastiku. ;D
 
 
Jędruś 
Veg przez duże V



Pomógł: 35 razy
Posty: 1624
Skąd: Ziemia Ognista
Wysłany: 2017-02-18, 21:18   

Jadam kiełki od ok 20 lat.
Mój sposób to wyciskarka ang. food processor, podwójny ślimak, twin gear po angielsku.
Podczas dodawania podkiełkowanych nasion dodaję trochę wody lub soku, wtedy maszyna miesza to wszystko do postaci majonezu.
Do takiego majonezu warto dodać sok z cytryny lub kwasek cytrynowy oraz tzw. makaron witariański (pocięte na kawałki ulubione warzywa liściowe, korzeniowe itp.). Całość podgrzewam do ok. 40 st. C.
To wszystko, żadnych problemów gastrycznych.

Pozdro.
Jędruś wegano-witarianin + B12
Zwolennik soku marchewkowego własnej roboty.
NO :spam:
Ostatnio zmieniony przez Jędruś 2017-02-18, 21:23, w całości zmieniany 1 raz  
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  


Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group