Veg - Wegetarianizm / Weganizm Strona Główna Veg - Wegetarianizm / Weganizm
Forum dla Weg(etari)an

RegulaminRegulamin FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj  AlbumAlbum  DownloadDownload

Poprzedni temat «» Następny temat
Przesunięty przez: taffit
2011-03-09, 16:40
Nazewnictwo
Autor Wiadomość
orzechova 
Guru Veg
żółtodziób



Pomogła: 69 razy
Wiek: 30
Posty: 5404
Skąd: Gdańsk
Wysłany: 2013-06-11, 08:40   

ryba z selera! no nie mogę, idę szukać! :D a na udka niestety się nie załapałam, wykupiliście wszystko :twisted:
_________________
kiełkuj zielonym do góry! :)
 
 
Surri 
Żona Admina
Pizdata


Pomogła: 78 razy
Wiek: 33
Posty: 11290
Skąd: Kraków
Wysłany: 2013-06-12, 07:17   

orzechova napisał/a:
ryba z selera! no nie mogę, idę szukać!

Proszę
http://www.forumveg.pl/vi...art=1320#128040
_________________
Śpieszmy się kochać mężczyzn oni tak szybko tyją!

Połykaj z Surri
 
 
 
orzechova 
Guru Veg
żółtodziób



Pomogła: 69 razy
Wiek: 30
Posty: 5404
Skąd: Gdańsk
Wysłany: 2013-06-12, 08:24   

aaa dzięks, znalazłam na icantbelieveitsvegan :] dziś zasadzę się na selera!
_________________
kiełkuj zielonym do góry! :)
 
 
Krasska 
Veg Dojrzały


Posty: 54
Skąd: Qwerty
Wysłany: 2013-06-13, 10:28   

Ja widziałam kiedyś przepis na bodajże bakłażan marynowany, który to ma smakować jak boczek :P Ale nie mogę w tej chwili tego znaleźć.

Co do tych nazw to mnie one zupełnie nie przeszkadzają. Jakoś to się musi nazywać przecież. Co więcej - jeśli jakieś wegańskie danie będzie smakowało jak mięsne to na pewno zyska na tym owa dieta. Ludzie raczej kojarzą ją jako trawę z trawą, a to nie jest zbyt bliskie prawdy.

No, ale takie sklepowe parówki sojowe raczej nie są dobrym przykładem.
 
 
pawel. 
Ban!


Pomógł: 6 razy
Posty: 1787
Wysłany: 2013-06-13, 10:34   

Co do zanzewnictwa, to tylko zawsze mnie ciekawilo ze np kawalek tyłka świni nazywa sie "
szynka" albo "delicjie szynki". Troche krwii świni zmieszanej z kasza gryczana nazywają "kaszanka" itp.
_________________
"Nowoczesny człowiek żyje w iluzji, że wie, czego pragnie – gdy tymczasem pragnie dokładnie tego, czego się od niego oczekuje, że będzie pragnął."
Erich Fromm
 
 
szynka-szynka 
Veg Do Potęgi



Pomogła: 79 razy
Wiek: 24
Posty: 2342
Skąd: blabla
Wysłany: 2013-06-13, 11:51   

:>

z tego wiem szynka przejęta z niem. Schinken, które oznaczało kiedyś któreś odnóże świni.
_________________
~a Degon dupę da
 
 
Ninoczka 
Veg nad Vegami
Zasuszona pietruszka



Pomogła: 1 raz
Wiek: 31
Posty: 197
Wysłany: 2013-06-13, 18:23   

Mnie ciut drażnią nazwy typu: "kurczak sojowy". Dla mnie to jest zbędne takie nazewnictwo, choć pasztet i mielonka nie odnoszą sie bezpośrednio do mięsa wg mnie - może być mielonka bo mielona soja.
 
 
Mak 
Łamacz Klawiatur
bunnytarian



Pomógł: 5 razy
Wiek: 36
Posty: 345
Skąd: Wrocław
Wysłany: 2013-06-15, 03:38   

Krasska napisał/a:
Ludzie raczej kojarzą ją jako trawę z trawą, a to nie jest zbyt bliskie prawdy.
No właśnie! To wcale nie jest trawa z trawa. Jak można w ogóle sobie coś takiego pomyśleć??? Przecież jemy jeszcze liście! Liście i trawa 4 life :mrgreen:

Tę selerową rybę muszę sprawdzić. I to jak najszybciej. Swego czasu robiłem kotlety sojowe po grecku i moim zdanie świetnie imitowały rybę po grecku (ino mogły być bardziej mjętksze, ale to jest do poprawienia).

Kiedy żarłem trupy to dziwiły mnie trochę wynalazki typu właśnie parówek sojowych. Po co im to - myślałem - skoro nie jedzą mięsa? Teraz jednak na własnym przykładzie doskonale widzę, że z mięsa można zrezygnować nie dlatego, że nie smakuje czy obrzydza czy coś. Więc jak znajdzie się jakaś godna uwagi podróbka, to czemu nie spróbować? Co za różnica czy zostanie nazwana kotletem czy plackiem? Ważne żeby w składzie nie było zwierzaków tudzież ich wydzielin. Srał pies, że nazywa się to czasem idiotycznie. Równie głupio brzmią kiełbaski cielęce o smaku boczku i tym podobne atrakcje :D
_________________
 
 
Surri 
Żona Admina
Pizdata


Pomogła: 78 razy
Wiek: 33
Posty: 11290
Skąd: Kraków
Wysłany: 2013-06-15, 08:13   

Mak napisał/a:
Swego czasu robiłem kotlety sojowe po grecku i moim zdanie świetnie imitowały rybę po grecku (ino mogły być bardziej mjętksze, ale to jest do poprawienia).

Spróbuj tego
http://www.forumveg.pl/vi...der=asc&start=0

Miazgacz
_________________
Śpieszmy się kochać mężczyzn oni tak szybko tyją!

Połykaj z Surri
 
 
 
virtinfly
Pilny Veg



Posty: 21
Wysłany: 2013-06-15, 13:29   

Surri napisał/a:
Spróbuj tego
http://www.forumveg.pl/vi...der=asc&start=0


Zaiste! Przepyszne <3 robiłam też w wersji z kotletami sojowymi, ale z tofu jest lepsze.
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  


Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group