Veg - Wegetarianizm / Weganizm Strona Główna Veg - Wegetarianizm / Weganizm
Forum dla Weg(etari)an

RegulaminRegulamin FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj  AlbumAlbum  DownloadDownload

Poprzedni temat «» Następny temat
kolagen, kwas hialuronowy a dieta
Autor Wiadomość
Poli 
Veg nad Vegami



Posty: 167
Skąd: Dania
Wysłany: 2010-02-07, 00:02   kolagen, kwas hialuronowy a dieta

Ostatnio zaczelam szukac informacji o kolagenie i kwasie hialuronowym , co tylko mozna dostarczyc z miecha , tluszczu itd. i troche zaczelam sie martwic.

Te badanie wykazuje, ze wegetarianie mieli zmniejszona synteze kolagenu o 10% w porownaniu z miesozercami ( po angielsku):
http://www.ncbi.nlm.nih.g...7?dopt=Abstract

Nastepnie zanizony poziom kwas hialuronowego w skorze u osob na diecie ubogobialkowej,
http://www.ncbi.nlm.nih.g...5?dopt=Abstract
http://www.jstage.jst.go....67_736/_article

Podobno jezowka purpurowa powoduje wzrost kwasu w skorze , ale jeszcze nie obbadalam tego tematu.

I jak wiadomo na zwiekszenie poziomu kwasu hialoronowego poleca sie , wywary z kosci , chrzastek itd i jeszcze jeden fenomen , slodkie ziemniaki :shock:
Co do suplemenstacji kwasu hialuronowego to odpada, moze powodowac nowotwory u osob z predyspozycjami.


Zastanwiam sie nad suplementacja kolagenu :roll: :?:
 
 
Jędruś 
Veg przez duże V



Pomógł: 35 razy
Posty: 1628
Skąd: Ziemia Ognista
Wysłany: 2010-02-07, 11:53   

Poli głównym powodem problemów z kolagenem są niedobory niektórych witamin, przeciwutleniaczy (witamina C, A, E) i minerałów. Kolagen jest produkowany przez nasz organizm. Suplementacja kolagenem to nie jest rozwiązanie dla osoby na zrównoważonej diecie.

Jak się doczytałem badania dotyczyły wegetarian a nie witarian nie podano jakich wegetarian lakto-owo, wegan???).

Tutaj lista artykułów dotyczących diety wegetariańskiej (2008-2009)
http://www.vegetariannutrition.net/research.php

Po prostu trzeba poczekać na rewizję tego artykułu dlatego, że wegetarianie nie starzeją się tak szybko jak osoby na diecie mięsnej. Czyli całkiem odwrotnie co napisano w ostatnim zdaniu w tym abstrakcie.

Pozdr.
Jędruś wegano-witarianin + B12
Zwolennik soku marchewkowego własnej roboty
NO spam
 
 
Poli 
Veg nad Vegami



Posty: 167
Skąd: Dania
Wysłany: 2010-02-07, 21:30   

Dzieki Jedrus za linka w wolnych chwilach przejrzę dokladnie , ale co mnie zaniepokoilo to to:

Cytat:
Wnioski: Wyniki sugerują, że dieta wegetariańska, w szczególności wegańskiej diecie, są związane z niższym BMD

http://translate.google.c...Sum&sl=en&tl=pl

W kazdym razie inetesuje sie tematem bardzo, poniewaz w badaniach wyszlo mi prawdopodobienstwo choroby reumatycznej , czekam na dokladniejsze badania, wiec grzebie w temacie chrzastek, i kosci ;)
 
 
Jędruś 
Veg przez duże V



Pomógł: 35 razy
Posty: 1628
Skąd: Ziemia Ognista
Wysłany: 2010-02-08, 05:19   

BMD (Bone Mineral Density) – gęstość masy kostnej.
Tutaj link jak to badać:
http://www.tel-med.pl/pl/...c-gestosc-kosci


Tytuł artykułu jaki podałaś Poli w pierwszym linku:
Vegetarian diet affects genes of oxidative metabolism and collagen synthesis.
Teraz:
Oxidative metabolism (metabolizm oksydacyjny)
http://www.iscid.org/ency...tive_Metabolism

Aby ocenić metabolizm oksydacyjny trzeba zrobić badania na podstawową przemianę materii. Tego w tych badanich nie zrobiono. Test polega na pomiarze wydalanego dwutlenku węgla i/lub zużycia tlenu.

Z artykułu wynika, że zmniejsza się ilość produkcji L-karnityny, transportera tłuszczów (mRNA levels from carnitine transporter OCTN2) oznacza to, że dieta mięsna jest bogatsza w tłuszcze niż wegetariańska.

Dlaczego geny odpowiedzialne za syntezę kolagenu pracują o około 10% wolniej, nie wiadomo, ale to nie jest powód aby się organizm szybciej starzał jak to sugerują autorzy w ostatnim zdaniu, w abstrakcie. To może być związane z zanikaniem, szybszą degeneracją kolagenu na diecie mięsnej niż wegetariańskiej.

Badania były prowadzone przez Karlic, H.

Znalazłem inne badania na temat L-karnityny tego samego autora:
Supplementation of L-carnitine in athletes: does it make sense?
http://www.cababstractspl...cNo=20043115188

Artykuł jest o tym, że powinno się suplementować L-karnityną, związkiem, który wytwarzany jest przez nasz organizm.

Coś mi się widzi, że ta grupa naukowców pod kierunkiem Karlica Heidruma prowadząc badania wpływu składników dietetycznych na geny, promuje pobieranie suplementów substancji, które organizm sam wytwarza. Jak wiadomo przyjmowanie w nadmiarze takich substancji daje efekty uboczne, udowodniono to już dla kwasu hialuronowego, wchodzi w skład macierzy skórnej, że powoduje nowotwory.

Lista badań z 2009 roku w których pojawia się Karlic Heidrum
http://tiny.pl/hmkfc
Tytuł jednego z nich:
Epigenetic regulation of human buccal mucosa mitochondrial superoxide dismutase gene expression by diet.

Fragment:
The three groups included: (1) forty vegetarians (aged 20-30 years); (2) age-matched omnivores; (3) elderly omnivores (aged>85 years). A 3-fold increase in the expression of the MnSOD gene was associated with decreased CpG methylation of the analysed promoter region in the vegetarian group compared with the age-matched omnivores group.

Tłumaczenie: Trzy grupy objęły (1) czterdziestu wegetarian (w wieku 20-30 lat); (2) grupa wszystkożernych w tym samym przedziale wiekowym; (3) osoby starsze powyżej 85 roku życia. Stwierdzono 3-krotny wzrost ekspresji genu dysmutazy managanozależnej (MnSOD) powiązanego z genem metylacji DNA (CpG) analizowanego regionu promotora u wegetarian, w porównaniu do tej samej wiekowo grupy wszystkożernych.

MnSOD – dysmutaza managanozależna http://pl.wikipedia.org/w...a_ponadtlenkowa
Enzym mający na celu usuwanie nadamiaru wolnych rodników
http://www.czytelniamedyc..._medycznych-292
Fragment z linku powyżej:
Bardzo często brak lub słaba aktywność MnSOD jest wiązana z powstawaniem zmian nowotworowych u ludzi (59).

Pozdr.
Jędruś wegano-witarianin + B12
Zwolennik soku marchewkowego własnej roboty
NO spam
 
 
krzysztof
Veg Do Potęgi


Pomógł: 54 razy
Posty: 2876
Wysłany: 2010-02-08, 09:23   

WITAJ Poli :sloneczko: !!!

Jak zwiększyć stężenie kw. hailu. w organizmie z źródeł roślinnych:
http://translate.google.p...cial%26hs%3DtuE
http://www.ehow.com/way_5...ronic-acid.html

Produkty roślinne bogate w kwas hailu. - Jak zachować kwas hailu. w organizmie :
http://www.ehow.com/how_5...-acid-body.html
http://translate.google.p...cial%26hs%3DcNP


Jeszcze więcej wiadomości na stronie.


POZDRAWIAM Z ZIELONEJ GÓRY :sloneczko: :bye:
 
 
Poli 
Veg nad Vegami



Posty: 167
Skąd: Dania
Wysłany: 2010-02-08, 11:44   

Wielkie dzieki Jedrus i Krzysztof :sloneczko: za linki, troche mnie to uspokoilo , takze pisza o spozywaniu surowych ziemniakow, niedawno natknelam sie na artykuł w zdrowotnym magazynie, ze takze powinno sie spozywac surowe ziemniaki , wplywaja bardzo pozytywnie, a ja pamietam jakies przesady, ze od surowego ziemniaka dostaje sie problemow trawiennych .
 
 
Palooan
Mały Veg


Posty: 5
Wysłany: 2012-12-05, 18:44   

Poli napisał/a:
takze pisza o spozywaniu surowych ziemniakow, niedawno natknelam sie na artykuł w zdrowotnym magazynie, ze takze powinno sie spozywac surowe ziemniaki , wplywaja bardzo pozytywnie, a ja pamietam jakies przesady, ze od surowego ziemniaka dostaje sie problemow trawiennych .


Odnośnie surowych ziemniaków, to nam profesor z fizjologii tłumaczył, że to trochę mit, bo to młode pędy ziemniaka, czyli te oczka co wyrastają z niego, zawierają duże ilości toksyn, które to po spożyciu powodują właśnie niestrawność, gorączkę czy zatrucie pokarmowe, a nie sam ziemniak. Należy więc obierać ziemniaki z tych wyrastających pędów, co chyba każdy i tak robi. Pytanie czy to wyczerpuje temat... nie wiem.

Ja raz chyba jadłem surowego ziemniaka, jak chciałem nie iść do szkoły, wiele lat temu, ale nie pamiętam bym się wtedy zatruł :P po prostu lekarz dał mi zwolnienie chyba. Proponowałbym niedogotować ziemniaka do końca by był tak połowicznie ugotowany i spróbować na sobie, bo każdy organizm może inaczej reagować. A jak nic nie będzie to może spróbować jeszcze mniej dogotowanego zjeść.

Ja pamiętam, że parę razy w życiu do najmniej jadłem niedogotowane ziemniaki, bo ktoś je za wcześnie wyciągnął z gara i nic mi nie było :)
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  

Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group