Veg - Wegetarianizm / Weganizm Strona Główna Veg - Wegetarianizm / Weganizm
Forum dla Weg(etari)an

RegulaminRegulamin FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj  AlbumAlbum  DownloadDownload

Poprzedni temat «» Następny temat
TEMPEH - teraz możesz robić go w domu!
Autor Wiadomość
Tempeh-Starter 
Łamacz Klawiatur
aktywny zarodnik



Posty: 286
Skąd: Warszawa
  Wysłany: 2009-11-11, 12:50   TEMPEH - teraz możesz robić go w domu!

Tempeh to sojowy, makrobiotyczny przysmak z Indonezji,
który ze względu na swoje doskonałe własności dietetyczne,
kulinarne i smakowe przez wiele osób uznawany jest
za najlepszy z pokarmów wegetariańskich.

a to moje ostatnie dzieło (robiłem wczoraj test partii startera która właśnie przyszła)
i o proszę bardzo jak mi się udało - i tempeh i zdjęcie




Teraz, niskim kosztem możesz włączyć ten egzotyczny produkt do swojej codziennej diety!
_________________
RÓB SOBIE TEMPEH
Ostatnio zmieniony przez Tempeh-Starter 2009-11-11, 13:28, w całości zmieniany 1 raz  
 
 
farmi 
Łamacz Klawiatur



Wiek: 32
Posty: 280
Skąd: Kraków/Piotrków T.
Wysłany: 2009-11-11, 15:32   

Jak wrócę do Polski to chętnie wypróbuję. Tylko czy ktoś mógłby się wypowiedzieć na temat tej potrawy?
 
 
 
hannah_9 
Ostoja Wiedzy
Zabłąkana owca



Pomogła: 1 raz
Wiek: 37
Posty: 592
Skąd: Londyn
Wysłany: 2009-11-11, 15:46   

UWIELBIAM TEMPEH! 8-)
Tempeh-Starter, to co na zdjeciu widac, wyszlo rewelacyjnie i tak tego duzo!!!
Ja zwykle kupuje taka kostke, cos na ksztalt polskiego twarogu.
Zwykle go marynuje i robie stir fry z warzywkami, albo z curry po indyjsku.
Ma pyszny taki lekko orzechowy posmak. Dosc trudno opisac smak - jest niepowtarzalny! Definitywnie trzeba sprobowac!
Calkiem niedrogi ten starter, zwazywszy na fakt ze wychodzi z niego 1 kg tempehu.
Ja w Londku place 2 funty za 200 gr kostke!
Kurde, musze sama zaczac robic :hmmm:
_________________
It's not all about you...but it's where it all starts.
 
 
JAgniecha 
Veg Do Potęgi
Go Vegan!



Pomogła: 5 razy
Wiek: 37
Posty: 2510
Skąd: z Polski...
Wysłany: 2009-11-11, 16:35   

hannah_9 napisał/a:
Tempeh-Starter, to co na zdjeciu widac, wyszlo rewelacyjnie i tak tego duzo!!!

no dokladnie! tez zakupie soje i bede lepic w weekend!
_________________
Time not important.
Only life important.
 
 
 
Tempeh-Starter 
Łamacz Klawiatur
aktywny zarodnik



Posty: 286
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2009-11-11, 16:46   

...to co na zdjęciu to jest 1055g (650g suchej soi + 5g startera) ten starter który teraz oferuję to jest na prawdę ostry zawodnik :)

zrobił tą hałdę jak z zegarkiem w ręku - dokładnie w 24h!

na dodatek po dodaniu i po porcjowaniu 12h się czaił, czaił a potem jak skoczył to mało mi się torebki strunowe nie porozpinały :D
_________________
RÓB SOBIE TEMPEH
 
 
sincerity
Veg Do Potęgi


Pomógł: 8 razy
Posty: 2739
Wysłany: 2009-11-11, 22:07   

Kuuusisz.. :)
Nigdy nie próbowałam, ale łazi mi po głowie od jakiegoś czasu.
_________________
Some are born to sweet delight,
Some are born to endless night.

 
 
raman 
Łamacz Klawiatur


Wiek: 91
Posty: 288
Wysłany: 2010-03-06, 19:59   

hm...

taki wege turek albo brie...

sam kupuję czeski, ale w sumie rzadko, bo dość drogi- 200gr za 11-14 zeta.
ponoć taniej u źródeł.

ten ze sklepu pyszna sprawa- chyba najsmaczniejsza opcja wsuwania soi.

tempeh starter... brzmi nieźle, choć no właśnie... mam jakieś podskórne wrażenie, że akurat mi nie wyjdzie ;) czy ktoś może już próbował, sprawdził; potwierdzi, że warunkach tradycyjnej kuchni polskiej doświadczenie ma szanse powodzenia? i jeszcze wychodzi równie ładnie jak na obrazku?
_________________
Good times are coming
I hear it everywhere I go
Good times are coming
But they are sure coming slow.
 
 
aśkaeddie
Ostoja Wiedzy
Witarianka



Posty: 439
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2010-04-12, 22:32   

Ale jak to się robi? :roll: :lol:
_________________
"When a man wants to murder a tiger, he calls it sport; when the tiger wants to murder him, he calls it ferocity."Shaw
"It is just like man's vanity and impertinence to call an animal dumb because it is dumb to his dull perceptions."Twain


 
 
 
va
[Usunięty]

Wysłany: 2010-04-12, 22:48   

http://www.tempehservice.com
 
 
Soledad 
Natchniony Veg
Kick Ass - Go Vegan!



Wiek: 37
Posty: 128
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2010-04-12, 23:18   

też bym chciała,ale się boję,że nie wyjdzie mi :roll:
_________________
Spadłszy z niebios, rzekły rośliny: "człowiek, którego duszę przenikniemy, żadnej krzywdy nie zazna".
 
 
KleryK 
Ostoja Wiedzy
GO VEG OR DIE



Pomógł: 4 razy
Wiek: 34
Posty: 416
Skąd: Gdańsk
Wysłany: 2010-10-01, 11:51   

Ostatnio to w jakims programie widzialem
i chcialem sprobowac a samemu to sprobuje :D
 
 
 
SONIQ 
Veg Niebanalny



Wiek: 39
Posty: 80
Skąd: sląskie
Wysłany: 2010-10-01, 16:34   

a dlaczego może nie wyjść? że co,czasem jest nie w humorze i nie rośnie ładnie? ;) wybaczcie nieznajomość tematu,ale też bym chciała sobie wyhodować, ale nie wiem czego można się spodziewać..
pozdrawiam :D
_________________
...you must be the change you wish to see in the world...
 
 
red_dill 
Mały Veg


Posty: 2
Wysłany: 2010-10-02, 16:09   

Kolezanka wizytowala zoltego cesarza - z tego co zrozumialam z jej relacji, u nich zdecydowanie tego niet. Nieporozumienie czy faktycznie?
 
 
Tempeh-Starter 
Łamacz Klawiatur
aktywny zarodnik



Posty: 286
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2010-10-29, 22:00   

Żółty Cesarz Warszawa (w obu jest świeżutka partia) gotowego :-)
starter oraz nowość czyli zestaw do hodowli (odmierzona porcja łuskanej soi - oczywiście nie modyfikowanej + specjalnie torebki + starter) póki co tylko u mnie

Czy może nie wyjść? Mi wychodzi 100/100 ;)
Ale oczywiście odstępstwa od przepisu prowadzić mogą na manowce...
_________________
RÓB SOBIE TEMPEH
Ostatnio zmieniony przez Tempeh-Starter 2010-10-29, 22:03, w całości zmieniany 1 raz  
 
 
aska05
Pilny Veg



Posty: 23
Wysłany: 2011-06-25, 22:23   

Niedawno zamówiłam starter, moje tempeh za jakieś 2h kończy inkubację, ciekawa jestem co z tego wyjdzie bo nigdy nie jadłam takich cudów. A zapowiada się obiecująco :)
 
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  


Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group