Veg - Wegetarianizm / Weganizm Strona Główna Veg - Wegetarianizm / Weganizm
Forum dla Weg(etari)an

RegulaminRegulamin FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj  AlbumAlbum  DownloadDownload

Poprzedni temat «» Następny temat
Awokado
Autor Wiadomość
Argov 
Mały Veg


Wiek: 33
Posty: 2
Skąd: Toruń
Wysłany: 2010-04-04, 18:26   Awokado

Witam

Od jakichś 2 miesięcy praktykuję surowe jedzenie i poszukując informacji w necie na temat surowej diety zauważyłam, że bardzo polecane jest jedzenie awokado. Zatem pobiegłam so sklepu i zakupiłam, ale w smaku ten owoc niestety nie za bardzo mi podchodzi, więc może macie jakieś sprawdzone sposoby na jedzenie awokado, tak żeby nie czuć jego smaku? :mrgreen: w jakimś szejku może? :D
Byłabym wdzięczna za wszelką pomoc i wskazówki :)

I z góry przepraszam jeśli założyłam wątek nie tam gdzie trzeba, ale to mój pierwszy post, więc mam nadzieję, że będziecie wyrozumiali :)

Pozdrawiam z Torunia :)
 
 
krzysztof
Veg Do Potęgi


Pomógł: 54 razy
Posty: 2871
Wysłany: 2010-04-04, 19:18   

WITAJ Argov :sloneczko: !!!

Owoc musi być miękki ("dobrze dojrzały ") - są rożne odmiany na rynku np.: hass - jej miąższ jest b. gesty - "maślany ".

Może to kwestia kubków smakowych a być może porządne wyczyszczenie organizmu spowoduje , że w pełni zaczniesz odczuwać ich smak - ma tak wiele osób.

tutaj co nieco znajdziesz - jak wykorzystać aw.:
http://www.forumveg.pl/wi...53,30.htm#83695
oraz
AWOKADO OTRZYMUJE NAJWYŻSZE NOTOWANIA RANKINGOWE
http://www.surawka.republika.pl/MZZ11.htm
AWOKADO -OWOC, KTÓRY MÓGŁBY ZDEZAKTUALIZOWAĆ MASŁO I MIĘSO
http://www.surawka.republika.pl/MZZ3.htm
szereg przepisów z awokado:
SOSY i DRESSINGI
http://surawka.republika.pl/sosy.htm
wykorzystanie do witariańskich zup :
http://www.surawka.republ...0i%20salaty.htm
PRZYSTAWKI I DODATKI
http://www.surawka.republika.pl/Przepisy1.htm
pogrzeb też w innych przepisach może coś znajdziesz:
http://www.surawka.republika.pl/Przepisy.htm


POZDRAWIAM Z ZIELONEJ GÓRY :sloneczko: :bye:
 
 
Argov 
Mały Veg


Wiek: 33
Posty: 2
Skąd: Toruń
Wysłany: 2010-04-04, 19:37   

Bardzo dziekuję za pomoc, wszystko poczytam :)
pozdrawiam :)
 
 
krzysztof
Veg Do Potęgi


Pomógł: 54 razy
Posty: 2871
Wysłany: 2010-05-20, 19:22   

WITAM :sloneczko: :bye:

Warto też sięgać po awokado nawet te z komercyjnych upraw z tego względu ,że w porównaniu do innych warzyw i owoców wciągają w siebie bardzo mało pestycydów .
Oczywiście problem odpada gdy wybieramy żywność od swoich lokalnych, sprawdzonych dostawców , ew. dostępne organiczne.

Pestycydy w popularnych owocach i warzywach:
1. Brzoskwinie - 100
2. Jabłka - 93
3. Papryka słodka- 83
4. Seler - 82
5. Nektarynki - 81
6. Truskawki - 80
7. Wiśnie - 73
8. Jarmuż - 69
9. Sałata - 67
10.Winogrona - importowane spoza USA - 66
11.Marchew - 63
12.Gruszki - 63
13.Collard Greens - roślina kapustna- 60
14.Szpinak - 58
15.Ziemniaki - 56
16.Zielona fasolka szparagowa- 53
17.Letnia dynia - 53
18.Hot Peppers - 51
19.Ogórki - 50
20.Maliny - 46
21.Winogrona - USA wzrosła - 44
22.Śliwki - 44
23.Pomarańcze - 44
24.Kalafior - 39
25.Mandarynka - 37
26.Grzyby - 36
27.Banany - 34
28 Winter Squash - odmiana dyni 34
29.Kantalupa - melon - 33
30.Żurawina- 33
31 Honeydew Melon - 30
32.Grejpfrut- 29
33.Słodkie ziemniaki - 29
34.Pomidory - 29
35.Brokuły - 28
36.Arbuz - 26
37.Papaja - 20
38.Bakłażan - 20
39.Kapusta - 17
40.Kiwi - 13
41.Słodki groszek (mrożone) - 10
42.Szparagi - 10
43.Mango - 9
44.Ananas - 7
45.Kukurydza cukrowa (mrożone) - 2
46.Avocado - 1
47.Cebula - 1

Jak widać najwięcej "zasysają " różnych pestycydów jabłka i brzoskwinie.

Wykaz ten został opracowany przez Environmental Working Group na podstawie 87.000 badań przez FDA i USDA z 47 owoców i warzyw wymienionych w latach 2000 i 2007. Pamiętać należy, że istnieje wiele owoców i warzyw, które nie są na tej liście - poniższe zostały wybrane, ponieważ są najczęściej spożywane.
spis:
http://www.drbenkim.com/f...pesticides.html

o Environmental Working Group :
http://www.ewg.org/newsre...-Shoppers-Guide
oraz o metodologi przeprowadzonych badań:
http://www.foodnews.org/methodology.php
http://translate.google.p...lla:pl:official


POZDRAWIAM Z ZIELONEJ GÓRY :sloneczko: :bye:
 
 
hannah_9 
Ostoja Wiedzy
Zabłąkana owca



Pomogła: 1 raz
Wiek: 37
Posty: 592
Skąd: Londyn
Wysłany: 2010-05-20, 23:54   

Super! Dzieki Krzysztof za to info! Wlasnie tego szukalam. :D
_________________
It's not all about you...but it's where it all starts.
 
 
krzysztof
Veg Do Potęgi


Pomógł: 54 razy
Posty: 2871
Wysłany: 2011-06-15, 10:53   drzewko awokado w domu

WITAM :sloneczko:

Jak wyhodować w domu awokado oraz jak pielęgnować i dbać o drzewko.
http://drzewa.net/pytania/u.d.owoce_egzotyczne/442

Cytat:

Rozmnażanie
Jako roślina doniczkowa z nasion; znane sa dwa podejścia:
1. Wbić w koniec pestki poziomo 3 wykałaczki tak, aby można było zawiesić pestkę na tych wykałaczkach (wykałaczki opierałyby się o brzeg naczynia) nad naczyniem z wodą, tak, aby ok. 1/3 nasiona (zaokrąglony koniec) był zanurzony w wodzie), postawić w nasłonecznionym miejscu, powinno wykiełkować po ok 2-6 tygodniach.
Kiedy korzenie dosięgną dna naczynia, przesadzić do doniczki.

2. Nasiona mogą też zostać wsadzone bezpośrednio do ziemi. Uzywa się dużej doniczki o średnicy ok 15-25cm. Materiał z jakiego jest zrobiona jest nieistotny, ważne, by donica miała otwór drenujący na dole.
Nasiono wsadza się do połowy do ziemi, tak, by wstawał ostry koniec.
Podlewa się je obficie i stawia w dobrze nasłonecznionym miejscu.


Mniej więcej wygląda to tak ( nawet nie trzeba używać wykałaczek wystarczy wykorzystać odpowiedniej wielkości kieliszek i dbać o poziom wody ) :

lub tak

a później tak :D


Ważna uwaga to zmiana wody spod pestki co 1-2 dni w celu usunięcia pleśni, bakterii , fermentów utrudniających kiełkowanie awokado.
Należy także bardzo dobrze umyć pestkę przeznaczoną do wykiełkowania .


POZDRAWIAM Z ZIELONEJ GÓRY :sloneczko: :bye:
 
 
CrazyDiamond 
Veg Dojrzały
vegan power^^


Wiek: 27
Posty: 45
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2011-06-19, 14:01   

jaram się pomysłem hodowania tego samodzielnie ;) myślisz że w domowych/balkonowych warunkach dałoby się doprowadzić do wyhodowania owoców?
 
 
 
krzysztof
Veg Do Potęgi


Pomógł: 54 razy
Posty: 2871
Wysłany: 2011-06-20, 10:50   

WITAJ :sloneczko:

W wolnej przestrzeni drzewa dorastają do ok.20 m. wysokości ale teoretycznie można wyhodować owoce tylko trzeba ukorzenić tzw.:szczepkę z wyhodowanego drzewka ( plus "cieplarniane"domowe warunki przez cały rok ).

Zobacz poniższe wpisy
http://kuchnia.now.pl/przepis.php?NUMER=6899
( jak widać są inne sposoby kiełkowania - z dobrze wysuszonej pestki a czasami przypadkowe )

W tym miejscu więcej uwag na temat hodowli domowej drzewka awokado ( odnośnie pielęgnacji itp.itd. więcej uwag pod filmem w linku poniżej )
http://www.stumbleupon.co...an-Avocado-Tree
http://translate.google.p...l%26prmd%3Divns







POZDRAWIAM Z ZIELONEJ GÓRY :sloneczko: :bye:
 
 
aśkaeddie
Ostoja Wiedzy
Witarianka



Posty: 439
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2011-06-22, 22:17   

Awokado na początku może aż tak nie smakować ale to szybko sie zmieni. ;) Nawet mocno twarde mi smakują chociaż najlepsze są te dojrzałe czyli miękkie, ja kocham dodawać do sałatki takie pokrojone w kostki albo awokado z pomidorami i cebulą. :D Pychotka!

Też mam zamiar zacząć hodować własne. :-)
_________________
"When a man wants to murder a tiger, he calls it sport; when the tiger wants to murder him, he calls it ferocity."Shaw
"It is just like man's vanity and impertinence to call an animal dumb because it is dumb to his dull perceptions."Twain


 
 
 
fero_magnetyzm 
Pilny Veg



Wiek: 36
Posty: 34
Skąd: UK
Wysłany: 2011-06-28, 23:07   

avocado, pomidorki i cebulka rulez peace
_________________
: Color my life with the chaos of trouble. :
 
 
 
aśkaeddie
Ostoja Wiedzy
Witarianka



Posty: 439
Skąd: Warszawa
Wysłany: 2011-07-08, 22:51   

Ostatnio nie jadłam avocado, ale znowu zacznę, tyle że jak zacznę to znowu za duzo będę jadła tego. :lol:
_________________
"When a man wants to murder a tiger, he calls it sport; when the tiger wants to murder him, he calls it ferocity."Shaw
"It is just like man's vanity and impertinence to call an animal dumb because it is dumb to his dull perceptions."Twain


 
 
 
krzysztof
Veg Do Potęgi


Pomógł: 54 razy
Posty: 2871
Wysłany: 2011-08-05, 10:07   

WITAM :sloneczko:

Z kilkunastu nasion jakie przeznaczyłam do wykiełkowania jedno już po tygodniu pękło i wiedziałem ,że wykiełkuje szybko -teraz "idzie" do doniczki, inne zapewne niebawem zaczną kiełkować ( mija ok.6-8 tygodni ), jedno zaczyna pękać ( ale nie są umieszczone w nasłonecznionym miejscu ) .







POZDRAWIAM Z ZIELONEJ GÓRY :sloneczko: :bye:
Ostatnio zmieniony przez krzysztof 2011-08-05, 10:08, w całości zmieniany 1 raz  
 
 
pao 
Łamacz Klawiatur



Pomogła: 7 razy
Wiek: 39
Posty: 300
Skąd: szczecin
Wysłany: 2011-08-05, 11:52   

ech...

miałam kiedyś 3 drzewka awokado

niestety bardzo zasmakowały mojemu kotu...
więcej razy nie udało mi się wyhodować...
_________________
-----------------------------------
www.pao.net.pl

http://variabiles.pl/kate...utorzy/paulina/

www.facebok.com/anioly
 
 
 
werty
Łamacz Klawiatur


Pomógł: 6 razy
Wiek: 52
Posty: 390
Wysłany: 2013-02-03, 22:35   

u mni e tez nici
przyiezlismy własnie kilka skiełkowanych ,co dopiro z hiszpani a po ilku dniach zaczeły usychać, maiły małe korzonki
co u licha nawadniane były doniczki byly,cipło w chacie jezd,miejce jak najlepiej nasłonecznine :mad: choć w tym roku słońca jak na lekrstwo :cry:
 
 
mee
Veg Dojrzały


Posty: 58
Wysłany: 2013-02-04, 10:19   

Wyhodowalam z wody i z ziemi. Uwielbiam awokado, moglabym tylko nim sie zywic - jest to moje wege-jajko, ale roslinka mi obsychala, listeczki brazowialy.
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  


Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group - anime