Veg - Wegetarianizm / Weganizm Strona Główna Veg - Wegetarianizm / Weganizm
Forum dla Weg(etari)an

RegulaminRegulamin FAQFAQ  SzukajSzukaj  UżytkownicyUżytkownicy  GrupyGrupy
RejestracjaRejestracja  ZalogujZaloguj  AlbumAlbum  DownloadDownload

Poprzedni temat «» Następny temat
Przesunięty przez: taffit
2012-01-22, 16:19
Co dzisiaj jedliście? II [odsłona druga]
Autor Wiadomość
holister
[Usunięty]

Wysłany: 2018-09-25, 00:19   

najlepsze cannelloni :)
 
 
orzechova 
Guru Veg
żółtodziób



Pomogła: 60 razy
Wiek: 29
Posty: 5118
Skąd: Gdańsk
Wysłany: 2018-09-25, 08:21   

a z czym, skoro takie najlepsze? :)
_________________
kiełkuj zielonym do góry! :)
 
 
MAKOG 
Mały Veg


Posty: 2
Skąd: Wrocław
Wysłany: 2018-12-02, 16:23   

ja dzisiaj jadłem dal :) świetna potrawa z kuchni indyjskiej. Dzisiaj jadłem z soczewicy, pomidorów i kalafiora. Jutro będę eksperymentować i mam zamiar zrobić z soczewicy bakłażana i pora. Jestem ciekaw co z tego wyjdzie.
 
 
orzechova 
Guru Veg
żółtodziób



Pomogła: 60 razy
Wiek: 29
Posty: 5118
Skąd: Gdańsk
Wysłany: 2018-12-03, 09:52   

oo, bakłażan jest super do takich gulaszowatych potraw! Tylko koniecznie trzeba go udusić w wodzie, a nie na oleju- bo olej chłonie jak gąbka, później jest tłusty i zamula na brzuszku :<
ja bakłażana robię tak: kroję go w kosteczkę [bez obierania, ale jak ma mega grubą skórę to pewnie można oskrobać], wrzucam na patelnię i dodaję tyle wody, żeby bakłażanki były zanurzone gdzieś tak do 1/3 wysokości. Przykrywam pokrywką i duszę, w międzyczasie kroję jeszcze cebulkę, czosnek, paprykę, co tam mi się nawinie. I jak pokroję, dorzucam to do bakłażanka. I duszę razem. Po kilku minutach zdejmuję przykrywkę i smażę do odparowania wody, dodaję przyprawy i jakiś sos- czasami to takie gotowe sosy słoikowe albo w saszetkach Blue Dragon orientalne [w większości są wegańskie, czasami pojawiają się w Biedronkach ale w większych marketach spokojnie znajdziesz]

a czasami po prostu puszka pomidorków :) i tak smażę aż konsystencja będzie mi odpowiadać. Można też dodać teraz trochę oleju, jeśli warzywka zaczną przywierać.
I podaję z ryżem albo innym węglowodanem :)
smacznego!
_________________
kiełkuj zielonym do góry! :)
 
 
Wyświetl posty z ostatnich:   
Odpowiedz do tematu
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach
Nie możesz załączać plików na tym forum
Możesz ściągać załączniki na tym forum
Dodaj temat do Ulubionych
Wersja do druku

Skocz do:  


Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group