Veg - Wegetarianizm / Weganizm

[Violina]

Witajcie. Bardzo się cieszę, że odkryłam to forum.
Jestem na diecie witariańskiej 3 miesiące. Zainteresowałam się nią, ponieważ cierpiałam na trądzik hormonalny, a próbowałam już wszystkiego. Pozbyłam się początkowo trądziku, ale zafascynowana frutarianizmem zaczęłam zwiększać w swoim menu owoce i trądzik wrócił. Ale nie o tym chcę tu pisać, bo już jest w miarę ok, nie jem owoców i cera też się poprawia. Temat dotyczu niedowagi. Zawsze byłam jedną z najszczuplejszych osób, ale teraz wyglądam jak anorektyczka. Ważę 41kg przy 162cm wzrostu. Jem ile mogę, non stop czuję się przejedzona, czego nie lubię. Ktoś mi radził jeść banany czy bataty, ale niestety produkty o wysokiem IG negatywnie na mnie wplywają. Jem moczone ziarna. Kilka dni temu oszalałam na pukcie kiełkówi jutro kupuję kiełkownicę. Jem chleb esseński swojej roboty, wwprawdzie nie raw, bo piekę go, ale smakuje jak dobre ciasto Uwielbiam orzechy, ale mam po nich biegunki i ogólnie na raw mam często problemy z jelitami. Uwielbiam Tahini.
Czy może ktoś mi poradzić co robić? Czy mam jesc więcej produktów węglowodanowych czy białkowych?
Dodam, że jestem aktywna fizycznie, dużo tańczę.

[harnas]

Nie poradzę nic konkretnie, ale choć może jesz do syta, to jednak za mało kalorycznie. Waga niebezpiecznie niska.
http://www.youtube.com/wa...eature=youtu.be

[an]

Najlepiej jakbyś w tym temacie zrobiła listy składników:

1. co spożywasz i pijesz
2. czego nie możesz, bo źle na Ciebie działa, bo są jakieś przeciwwskazania

Pomocnicze tematy, chociaż uprzedzam, że nie są typowo witariańskie
http://wegedzieciak.pl/vi...p=326104#326104
http://wegedzieciak.pl/vi...p=268942#268942

[Violina]

A więc jem:
Sniadanie - szejk: cukinia, ogórek
II śniadanie: jakaś sałatka warzywna
Obiad: brokuł z Tahini jeśli mam lub jakims innym sosem na bazie sezamu
Podwieczorek, kolacja: kiełki słonecznika.
Do wszystkiego dodaję oleju kokosowego lub oliwy lub oleju lnianego.
Jem też chleb esseński, ale nie często bo jest drogi.

Nie mogę jesc:
- owoców, bo cukier w nich wywołuje u mie trądzik
- zbyt dużo orzechów

[an]

I to wszystko??

Podaj jeszcze w jakiej ilości te tłuszcze i tahini (w ml lub g lub łyżeczkach/łyżkach, chyba że mniej), żeby można było wyliczyć kaloryczność.
Rozumiem, że brokuł to jedna sztuka (cały)?

[Violina]

Tak, brokuł cały i jest to okoł 180 kcal gdy jem z oliwą lub awokado. Gdy z Tahini, jem poł, za to Tahini ok 50g, co daje ok 250 kcal. Używam od niedawna Cronometru i wiem ze jem za mało kalorii, ale więcej nie zmieszczę. Surowe produkty niwelują uczucie głodu. Oczywiście nie jem codziennie Tahini, bo jest drogie. Przed chwilą najadłam się sałatką z różnego rodzaju kiełkami i olejem lnianym,ale to też jest mało kaloryczne....

[an]

W takim razie, zastanawiam się, czy to nie jest autentyczny jadłowstręt, bo poważnie, nie wyobrażam sobie jak można sobie tłumaczyć, że więcej niż to co spożywasz się nie mieści?

Też jadam sporo surowego pomimo innych składników, i jadam tego surowego więcej niż Ty, i pewnie każdy kto się zwyczajnie odżywia, może jadać więcej surowego (poza innymi produktami).
Ja np potrafię zjeść pół kg winogron i do tego jeszcze masę innych owoców lub innych produktów.
Myślę, że Twój problem to zmusić się do jedzenia większej ilości, ale nie wiem czy sama dasz radę, jeśli to jadłowstręt.

[Violina]

Dziekuję za odpowiedź. Jadlowstręt - ja się nigdy w życiu nie odchudzałam, więc nie mam pojęcia skąd się to bierze. Uwielbiam jeść, chciałabym być częściej głodna. Winogrona? - jak Ci zazdroszczę. Nie mogę spożywać produktów o wysokim IG i chyba tu jest największy problem, bo na pewno pochłonęłabym ich ogromną ilość. Mogłabym jeść dużo masła orzechowego (ale wtedy mam begunkę) i mnóstwo owoców tkj banany, suszone figi (kocham) czy właśnie winogrona, ale nie mogę i to mnie strasznie dołuje
Dlatego wydaję masę pieniędzy na tahini, czasem surową czekoladę, a ostatnio chleb esseński. Niedługo będęmiec dehydrator więc sama będę robić sobie takie chlebki, bo kiedyś upiekłam i wprawdzie był pyszny, ale zaszkodził mojej cerze (im wyższa temperatura tym wyższe IG).

[an]

A co z warzywami? Jesteś w stanie jeść więcej warzyw?

A jeśli nie, to może po prostu surowa dieta nie jest na tym etapie dobra dla Twojego organizmu, do póki nie nabierzesz więcej masy.

[harnas]

Może taka jesteś słaba, że nie masz teraz siły żeby więcej jeść.
Owocami ani zieleniną energii sobie nie zapewnisz wystarczająco, musisz coś bardziej kalorycznego znaleźć. Gość z filmu który podałem na początku, je min. 30 bananów na dzień + inne rzeczy, tyle nie dasz rady zjeść. Mówi też o konsekwencjach głodzenia się - to co Ty robisz.
Trądzik w porównaniu ze śmiercią nie wydaje się tragedią, ale owoce Cię nie uratują, więc możesz szukać czegoś innego.
Ja też szukam sposobu powrotu do mojej normalnej wagi, ale mam "tylko" 5kg do nadrobienia. Na razie postawiłem na kaszę z rana + jajka na miękko - prawie RAW Z obiadów nic szczególnego nie poradzę, bo sam poszukuję.

[Violina]

Mi też ubyło 5kg, ale w moim przypadku to naprawdę widać. Bananów spokojnie mogłabym zjeść 7-8 dziennie, bo próbowałamm i było OK, ale niestety mojej trzustce się nie podobało i trądzik hormonalny wrócił. A z diety nie chcę rezygnować, bo jest to jedyne lekarstwo. Wcześniej byłam na Paleo, chwilę na wegeteriańskiej, ale jadłam jajka i było naprawdę źle.
Dziś zjadłam ok 1000kcal, z czego ok 200 spaliłam rowerem i tańcem, ale i tak czułam się syta.

[szynka-szynka]

Hm.
Pryszcze vs śmierć w wieku rozrodczym

[krzysztof]

Cześć Violina

Czy przy tej wadze czujesz się źle , osłabiona , nie możesz np.: tańczyć tyle ile byś chciała czy są to raczej psychologiczne "bloki" , ew. czy swój wygląd oceniasz przez pryzmat presji otoczenia ?

[Jo_Super]

O raju... to mój jeden posiłek ma więcej kalorii od tego co Ty zjadasz w ciągu całego dnia.

Coś mi się wydaje, że witarianizm nie jest dobry dla osoby, która nie może jeść owoców. Wykończysz się Jeśli koniecznie chcesz pozostać przy surowym, wcinaj dużo orzechów i pestek, jednak radziłabym wprowadzić gotowaną komosę, czarną fasolę, dziki ryż, fasole mung, ciecierzycę, te produkty mają niski indeks glikemiczny.

[Jędruś]

Witam Violina;
Metabolizm trzeba rozruszać.
Nie wiem w przeszłości na jakiej diecie byłaś ale metabolizm trzeba rozruszać.

Masz wyciskarkę lub sokowirówkę.
Zrób porządny sok marchewkowy, własnej roboty, bardzo dobry z sokiem pomarańczowym.
Pobierasz witaminę B12?
Teraz wiosna, jest zielenina, warto robić sałatki ziołowe (zobacz temat: dzika roślinność)

Pozdr.
Jędruś wegano-witarianin + B12
Zwolennik soku marchewkowego własnej roboty.
NO