Veg - Wegetarianizm / Weganizm

[orzechova]

http://weganskienewsy.blo...nska-pizze.html

"Miedzynarodowa firma Domino's sprzedająca pizzę onlinę z ekspresową dostawą do domu, po raz pierwszy oferuje wegańską pizzę, ale na razie tylko w Izraelu. Przepis na wegańską pizzę opracowano w ciągu 6 miesięcy. Pizza posypana jest serem sojowym."

Jezusie brodaty! ja przepis na wegańską pizzę opracowuję w ciągu trzech minut, w czasie kiedy mi ciasto rośnie a ja robię przegląd lodówki

[tumor]

Przeczytałem kiedyś przepis na pizzę, należało dodać mleka. Nie dodałem mleka. Sądzę, orzechova, że niedodanie mleka trwało poniżej 3 minut. Ha, a umiesz zrobić coś szybciej niż nie dodać mleka?
Ciągle jem pizzę, bo mi wychodzi najlepsza na świecie.

[jasminowa]

mleka do pizzy? pierwsze słyszę:)

[Surri]

No niektórzy chyba rosną drożdże na mleku czy jakoś tak.

[jasminowa]

serio? w mnie w domu, nie wegańskim, nigdy mleka do pizzy nie używano i zawsze uważałam, ze samo ciasto zawsze jest wegańskie. A to niespodzianka!

[Rozwalacz]

[orzechova]

[tumor]

Mnie okolica pyta zawsze o jakieś mleko czy jajka gdy ciasto robię (na pizzę czy pierogi), jakoś tradycyjnie dają i chyba przez to wierzą, że to składniki konieczne.

Drożdże mi świetnie rosną na cukrze, robię pizzę na calowym cieście, to jeden powód dla którego jest najlepsza na świecie.

Drugi to składniki. Pomyślałem sobie zrobić pizzę wiejską, więc zamiast dać po plastrze szynki i boczku, jak to jest realizowane w pizzeriach, daję dużo buraka, dużo marchwi, pietruszkę, seler, cebulę, pieczarki, czosnek, paprykę słodką, paprykę ostrą, banana, kukurydzę konserwową, czyli najlepsze co może dać polska wieś.
Nie daję wszystkiego z powyższych, by mi pizza do piekarnika nie weszła. Dobrze dobraną część, ale burak jest ważny, świetnie się komponuje z bananem i czymś ostrym jednocześnie.
Z czosnkiem, pietruszką, kukurydzą i ostrą papryką pizza nie wymaga przyprawiania proszkami, moim zdaniem, ale czasem jeszcze coś rzucę.

[va]

co innego opracowac przepis domowy a standard do sieciowki
pracowalam kiedys w dagrasso, mleka do pizzy nie dodawali

co innego opracowac przepis domowy a standard do sieciowki
pracowalam kiedys w dagrasso, mleka do pizzy nie dodawali

[tumor]

va, co przechodzi takie ciasto między zrobieniem a podaniem człowiekowi (w pizzerii)?

[va]

w sumie niewiele, wlewa/wsypuje sie do maszyny produkty a potem wylazi wielka klucha ciasta a potem to trzeba pokroic, zwazyc i zrobic kulki na placki male/duze, potem kulki trzyma sie w zimniejszym miejscu a jak sie nie zuzyja wszystkie to ida na noc do lodowki

w sumie niewiele, wlewa/wsypuje sie do maszyny produkty a potem wylazi wielka klucha ciasta a potem to trzeba pokroic, zwazyc i zrobic kulki na placki male/duze, potem kulki trzyma sie w zimniejszym miejscu a jak sie nie zuzyja wszystkie to ida na noc do lodowki

[grouper]

mleka u mnie w domu też się nie dodaje do ciasta raczej. ale nic nie piszecie o jajach które dodawało się u mnie prawie do wszystkiego. no może nie do pierogów. czyli się da bez? no to w takim razie następnym razem ja będę robił pizzę i w końcu udowodnię, że można.

btw moja siostra mi ostatnio powiedziała, że też spróbuje weganizmu. chyba moja ponoć oliwkowa i delikatna cera ją do tego zachęciła trololo , ale mimo że wypytywała mnie dokładnie jak żyć na vege diecie, a wierzcie, że potrafi być upierdliwa gdy chce coś osiągnąć, to jakoś jej nie wierze, bo pewnie są inne sposoby na efekt oliwkowej cery.

jestem uzależniony od offtopików, wybaczcie

[taffit]

to może przypomnę
http://www.forumveg.pl/viewtopic.php?t=554

[jasminowa]

grouper to u mnie się jajka do pierogów dodawało ale pizza- nigdy, zawsze wegańskie ciasto.

[orzechova]